Voici une recette à vous faire fondre!!! Je suis un grand fun de la tarte au chocolat… moins dans la famille. J’ai donc adapté ma recette habituelle de tarte amandine pistache … en version tarte au chocolat. Pour plus de craquants, je rajoute par dessus la crème pistache des fruits sec grossièrement hachés: après cuisson…
Catégorie : Non classé
Tarte pistaches abricots
Encore une recette avec des abricots … et oui c’est la saison. Là c’est en tarte. Pour les tartes j’ai pris l’habitude de mettre de la crème d’amande … j’adore ça et c’est tellement bon. Ici je fais pareil sauf que j’utilise une version pistache: Pistaches Abricots est un mariage parfait je trouve. Au lieu…
Mes Premiers Macarons à la Meringue Italienne
Et voilà … je la teste enfin cette recette de macarons à la meringue italienne. J’avoue pour une première le résultat est bluffant. La recette est plus technique certes que celle à meringue française … enfin plus compliqué. La difficulté c’est surtout la cuisson du sirop et qu’il faut avoir du matériel indispensable : un…
patisserchezsoi.com 