Les cakes c’est ma passions !!! En fait c’est surtout un besoin d’en faire: que ce soit pour le petit déjeuner ou le goûter faut bien préparer quelques chose pour accompagner un café ou un chocolat chaud. Ici je teste une recette que j’ai trouvé dans ce blog: le cake au citron et huile d’olive…

Un bonne brioche, de la crème pâtissière vanille et des pépites de chocolat l’association parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Je ne fais pas souvent le gâteau chinois, mais c’est toujours un régal de le faire. Pour la brioche j’ai utilisé celle de Christophe Felder issue de son livre La Pâtisserie. Inutile…

Pas de révolution dans cette recette … la base est la quasiment la même que mes dernier cake. Ici je teste surtout un moule à cake en forme de cylindre: le Silikomart « Rome ». Le rendu est plutôt jolie je trouve.  J’ai opté pour un marbré pistache cacao … une tuerie !!! Et pour plus de…

Pour le petit déjeuner, on adore chez moi manger un cake bien moelleux. La recette que je vous propose ici est l’une des première que j’ai testé… je l’ai légèrement modifié … et j’ai surtout adopté un nouveau moule, plutôt taille de moule. Sans vouloir faire de publicité, j’utilise un moule Exoglass … d’habitude je…

Je suis un grand amateur des madeleines !!! Malheureusement une bonne madeleine ça se mérite … quand je dis belle … c’est surtout de la bosse qu’on parle en général. J’ai essayé j’avoue pas mal de recette … mais souvent j’arrivais pas à reproduire le même résultat. La recette que j’ai fini par adopter est…

Homer Simpson  sors de ce corps !!! Vous l’avez compris aujourd’hui on va faire des donuts !!! Moi j’adore ces beignets glacé !!! Et je vous parles pas de combien mes enfants adore. La recette que je vous propose est celle du Chef Ettore Ciocca que je suit énormément sur instagram. Vous trouverez ici la…

Je m’en lasse pas en ce moment des cakes.  Et voilà encore une belle recette … orange pavot … pour changer, mais pas trop,  du classique citron pavot mais tout aussi bon. Côté recette … ce n’est pas une révolution … j’utilise le même appareil à cake que pour mon marbré orange cacao …   …

Il y  a un  lien magique entre les crêpes et les enfants … en tout cas les miens ils adorent et bien que je fais souvent plein de desserts et de gâteaux … le jours ou on sort la poêle , ou quand j’ai le courage de le faire la crêpière, est toujours un jour…