Vous recherchez une recette de pain de mie extrêmement moelleux? Vous êtes au bon endroit!!! Dans cette recette je fais quasiment du copier coller d’une recette de ce blog. La méthode y est très bien décrite. Mais comme j’ai tellement aimé le résultat, je pouvais pas ne pas la copier sur mon blog … qui…

Faire son pain soit même … qui n’en a pas rêver. Faire une vrai baguette comme chez le boulanger … j’en suit encore loin. Aujourd’hui je vous partage la recette du pain à base de semoule que je fais souvent chez moi. A l’origine, cette recette le sert à faire, un pain typique à base…

Vous aimer les burgers ? Moi j’adore … mais rien ne vaut une bon burger fait 100% maison !!! Certes, à quelques exceptions près,  le salé c’est pas trop ma tasse de thé en cuisine… mais les burger font partie de ces exceptions. Et c’est toujours un plaisir de faire une burger party à la…

Voici une recette pour laquelle tout le monde envie les tunisiens … les fricassés. Entre le sandwich et le beignet … le simple fait d’entre le mot « fricassé » me fait revenir des années en arrière et fait remonter des souvenirs de sortie entre amies ou avec la famille … et surtout des fin de soirées…

La pizza c’est sans contexte mon plat préféré. Malheureusement, une bonne pizza ça se mérité. En absence de moyen de cuisson approprié … il y  a de forte chance que vous soyer déçu par le résultat final … quelques soit votre recette de pâte. Le gros problème quand on fait sa pizza à la maison…

Le chapati est un pain indien à l’origine … mais en Tunisie on en a fait une recette traditionnelle. Certes ce qu’on appelle chapati en Tunisie ne ressemble plus beaucoup à la version originale indienne … Mais c’est extrêmement bon… La version tunisienne, telle qu’on la connait dans la famille et on a l’habitude d’acheter…