Et voilà  … je me lance enfin …

Passionné de pâtisseries depuis quelques années déjà.

La pâtisserie n’est pas mon métier … pas encore au moins … mais une passion que j’aimerai partager le plus souvent possible avec ma famille, mes amis, mes collègues … et maintenant avec les quelques personnes qui s’aventureront sur ce blog.

Mon principe est simple … on peut tout faire à la maison .… certes pas forcément correctement du premier coup…  mais  ça mérite d’essayer.

Il y  a les classiques … les incontournables … les recettes techniques … mais aussi les coups de folies.

Les réussites …  et les échecs… qui sont parfois très instructifs.

Enfin c’est pour se faire plaisir et surtout faire plaisir aux autres.

Assez parler … PÂTISSONS !!!